Studiuj dietetykę w Wyższej Szkole Zdrowia w Gdańsku

Jak należy się odżywiać, by pozostać zdrowym i pełnym energii? Jak pomóc osobie, która już cierpi na  choroby związane z niewłaściwym odżywianiem się? Odpowiedzi może udzielić dietetyk – specjalista mający wiedzę na temat prawidłowego żywienia, znający zasady działania ludzkiego ciała i jednocześnie mający predyspozycje terapeutyczne.

Oferta kształcenia w Wyższej Szkole Zdrowia w Gdańsku

Rekrutacja na kierunek Dietetyka została już otwarta. Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku zaprasza wszystkich, którzy chcieliby zgłębić tajniki zdrowego i racjonalnego odżywiania oraz poszerzyć swoją wiedzę na temat funkcjonowania naszego organizmu. Oferowane są 3-letnie studia w formie dziennej i zaocznej. Kończąc studia w Wyższej Szkole Zdrowia absolwent uzyskuje dyplom licencjata, a kontynuując je na studiach II stopnia, tytuł magistra.

Czy jest zapotrzebowanie na dietetyków?

Światowa Organizacja Zdrowia podaje, że obecnie cierpiących na otyłość jest ponad 400 mln dorosłych, a na nadwagę – około 1,6 mld. Dodatkowo otyłość klasyfikuje się do pierwszej dziesiątki chorób – czynników ryzyka, przyczyniających się do wzrostu liczby zgonów. Z tego względu są one nazywane plagą XXI wieku. Głównymi przyczynami zachorowalności są: niewłaściwy sposób żywienia, w tym przejadanie się, brak dbałości o dobry skład pożywienia, jedzenie niedokładne i w pośpiechu, oraz styl życia: brak ruchu i nadmiar stresu. Dzisiejsze podejście do problematyki zdrowego żywienia ma na uwadze pacjenta, nie tylko pod względem fizycznym, ale również psychologicznym.

Czego można się nauczyć na dietetyce w WSZ w Gdańsku?

Studiując dietetykę, studenci dowiedzą się jak:

• działa ludzki organizm i jakie procesy w nim zachodzą,
• układać odpowiednio dobrane diety zarówno dla chorego, jak i zdrowego człowieka z uwzględnieniem jego cech genetycznych, nietolerancji pokarmowych, alergii, stylu życia i prywatnych preferencji,
• projektować i prowadzić procesy technologiczne stosowane w produkcji żywności,
• ocenić metody żywienia i sposob odżywiania młodzieży, osób dorosłych, w podeszłym wieku, kobiet w ciąży, osób uprawiających różne dyscypliny sportowe oraz w różnych warunkach środowiskowych,
• powinna wyglądać komunikacja z pacjentem (oraz jego rodziną), na co należy zwrócić uwagę i czym się kierować podczas rozmowy.

Ponadto, podczas studiów studenci nabędą wielu nowych umiejętności – między innymi nauczą się przeprowadzać wywiad żywieniowy, udzielać porad indywidualnych oraz grupowych, obsługiwać i wykorzystywać specjalne urządzenia przeznaczone do identyfikacji wybranych składników żywności i sporządzania potraw. Będą potrafił zaplanować i wdrożyć odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania chorobom dietozależnym oraz ich leczenia. Poznają także zasady interakcji leków z żywnością.

Teoria i praktyka na studiach

Uczelnia kładzie duży nacisk na zajęcia praktyczne oraz praktyki zawodowe. Studenci kierunku dietetyka realizują bogaty program praktyk w różnego rodzaju placówkach, w tym również szpitalach i innych ośrodkach żywienia zbiorowego. Takie doświadczenia umożliwiają przyszłym przedstawicielom zawodu dietetyka, poznanie pracy nie tylko z perspektywy pracy  gabinecie, ale również w zestawieniu z dużą grupą pacjentów o zróżnicowanych potrzebach.

Wysoką jakość kształcenia Uczelni zapewnia wykfalifikowana kadra ekspertów, w tym lekarzy i praktyków, która poprzez codzienną pracę z pacjentami, a także nieustanne podnoszenie swoich kwalifikacji jest w stanie w najlepszy sposób przygotować Studentów Wyższej Szkoły Zdrowia do pracy w zawodzie.

Jednym  z ekspertów od lat współpracujących z Uczelnią jest dr n. med. Paulina Borek Trybała: "Od wielu lat z wielką przyjemnością jestem częścią kadry dydaktycznej w Wyższej Szkole Zdrowia. Prowadzę przedmioty Podstawy Żywienia Człowieka oraz Żywienie Człowieka – w ramach których studenci zdobywają wiedzę miedzy innymi: z zakresu składników odżywczych, wartości energetycznej pożywienia, wpływu sposoby żywienia na profilaktykę chorób cywilizacyjnych. Przedmioty składają się z części wykładowej – teoretycznej oraz z wielu godzin zajęć praktycznych na których układne są jadłospisy, dokonujemy pomiarów antropometrycznych niezbędnych do oceny stanu odżywiania oraz zapoznajemy się z żywieniem klinicznym, np. poprzez testowanie specjalnych medycznych odżywek – stosowanych w leczeniu żywieniowym. Serdecznie zachęcam do rozpoczęcia edukacji na WSZ. Uczelnia gwarantuje teorię i praktykę w jednym!".

Codzienne zajęcia nie są zwyczajne

Zdobywanie wiedzy ułatwiają także bogato wyposażone pracownie specjalistyczne oraz zaplecze dydaktyczne. Studenci uczą się pracy na profesjonalnym programie służącym do układania diet, którego znajomość jest niezbędna w późniejszej praktyce zawodowej.  Wieloletnie doświadczenie w prowadzeniu kształceniu na tym kierunku jest gwarancją doskonałego przygotowania do wejścia na rynek pracy lub kontynuowania nauki w zakresie nauk o zdrowiu.

Jakie są efekty 3 lat studiów w Wyższej Szkole Zdrowia?

Absolwenci Wyższej Szkoły Zdrowia są dobrze przygotowani do planowania racjonalnego żywienia dla wszystkich grup wiekowych, oceny stanu niedożywienia i zapobiegania chorobom żywieniowo-zależnym. Mają też kompetencje do organizowania żywienia zbiorowego i leczniczego w publicznych i niepublicznych zakładach opieki zdrowotnej, zakładach żywienia zbiorowego, zarówno otwartych, jak i zamkniętych. Po ukończeniu studiów na kierunku dietetyka znajdują zatrudnienie w zakładach żywienia zbiorowego oraz zakładach cateringowych, sanatoriach czy domach opieki. Wielu z nich samodzielne prowadzi także własną działalność gospodarczą związaną z kierunkiem studiów.

Rekrutacja trwa do 30 września.

ip

Fot. Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku